Mario Samuel Mejia Rodriguez, Finca El Jardin, Honduras

Bu kahve, çiçeksi ve turunçgil kokularıyla açılıyor. Dengeli yapısında earl grey çay, tatlı turunçgiller, bergamot ve portakal notaları öne çıkıyor. Ilındığında karamelize muz tatlılığı, zengin kuru meyveler, kuru incir ve portakal kabuğu çağrışımları belirginleşiyor. Bitişte ise çikolata ve hafif baharatımsı dokunuşlar hissediliyor. Orta-yüksek gövdesi ve orta sitrik asiditesiyle dengeli bir profil sunuyor.

Varyete: Caturra, Lempira

Caturra, aynı zamanda "Catimor" olarak adlandırılan çeşit ailesinin ebeveynlerinden biri olarak da bilinir. Kahve yaprağı pasına dayanıklı Timor Hibritinin çeşitli hatları, pas direncine sahip cüce/kompakt bir bitki üretmek için Caturra ile çaprazlanmıştır.

Lempira, Timor Hybrid 832/1 ve Caturra'nın melezidir. Costa Rica 95 ile o Devamını Göster