Yirgacheffe, Dumerso, Ethiopia

Varyete: 74165

İşlem: Washed Grade 1

Bölge: Yirgacheffe - Dumerso

Çiftlik: Amaro

Çiftliğin Koordinatı: 6°12'50"N 38°12'25" 

Rakım: 1959 Metre

Çiftçi: Assebir Fikadu

Assebir'ın babası küçük bir çiftlik sahibiyken kahve ticareti ile işini büyütmüş ve daha sonra işlerini ortanca oğlu Assebir'e devretmiştir. Orta yaşlarda bir genç kahve üreticisi olan Assebir bir mikro çiftlik sahibi olarak düşünülebilir. Bu çiftliğin kapasitesi senede sadece 55 çuval olup bu çiftlikte yalnızca kompost (çeşitli yerel bitkilerden oluşan doğal) gübre kullanılmaktadır. Bu kompost malz Devamını Göster